Yağlı cilt ve kurabiye için ham maddeleri sırasıyla leğene koyun.
Ayrı ayrı yoğurun. Yağlı cilt, bir film oluşturmak için pürüzsüz bir şekilde ovalanmalıdır; yağlı hamur işi, un ve yemeklik yağın ovalanmasını ve hassas bir şekilde olmasını gerektirir. Plastik sargı ile örtün ve 30 dakika bekleyin.
Doğranmış yeşil soğan
Yağlı cilt hamurunu 10 küçük doz, kurabiyeyi 10 küçük doz halinde çekin.
Kurabiyeyi yağlı cilde sarın
Sarıldıktan sonra
Bunlardan birini alın ve açın.
Topla
Her şey bittikten sonra streç filmle örtün ve 10 dakika uyanın.
Uyandıktan sonra hamuru tekrar açın.
Yukarı kaydırın
Tüm rulolar sarıldıktan sonra plastik sargı ile örtün ve 30 dakika bekletin.
Bir porsiyon alıp açın, doğranmış yeşil soğanı serpin veya doğrudan açtıktan sonra şeker serpin. Ayrıca yeşil soğanı veya şekeri de bırakabilirsiniz.
Alttan üçte birinden yukarı katlayın, ardından üstten üçte birinden aşağı doğru katlayın
Dikdörtgene dönüş
Yüzeye ince bir kat yumurta sıvısı sürdükten sonra üzerine susam serpip bastırarak 210 derecede 10 dakika önceden ısıtın.
Bunları 210 derecelik fırın tepsisine, üst ve alt yiyecekleri, orta tabakaya koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
Bitmiş resim
Bitmiş resim