Quinoa Sebze Ormanı - Yemeği
Hazırlama aşamasında sebzeleri temizledikten sonra beyaz mantarları küpler halinde kesin, beyaz Shimeji mantarı ve enoki mantarının köklerini çıkarın ve elle kırın, shiitake mantarını ve eryngii mantarını küçük küpler halinde kesin. Maydanoz ve frenk soğanı doğrayın. Brokoliyi ikiye bölün.
Kinoayı küçük bir tencereye koyun ve kinoaya 4 cm su ekleyin. 2 çay kaşığı tuz ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Tabanın yapışmasını önlemek için her iki dakikada bir karıştırın.
Bir tencere kaynar suyu kaynatın ve tuz ekleyin, su kaynadıktan sonra patatesleri ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 5 dakika). Su tekrar kaynatıldıktan sonra yaklaşık iki dakika içinde çıkarılabilir, sebzeleri buzlu suya koymak sebzelerin çiğnenmesini ve rengini korur.
Orta ateşte bir tavada tereyağını eritin, mantar ve patatesleri ilave edip altın rengi kahverengi olana kadar soteleyin, tüm yeşil sebzeleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartmaya devam edin. Tuz ve karabiber serpin, biraz maydanoz serpin ve karıştırın. yedek.
Mascarpone peyniri ve Parmesan peynirinin yarısını haşlanmış kinoaya ekleyin, karıştırın ve kişisel tercihinize göre yavaş yavaş tuz ekleyin. (Parmesan peynirinin kalan yarısı servis bitiminde yemeğin üzerine serpilir)
Sotelenmiş sebzeler ve haşlanmış kinoalar damak tadına göre ayarlandıktan sonra servise başlayın. Önce 2 yemek kaşığı kinoayı, ardından sotelenmiş sebzeleri ve mantarları üzerine koyun. Son olarak garnitür olarak biraz Parmesan peyniri serpin.
Yeni aroma malzemeleri paketi En taze malzemeler kapınıza teslim ediliyor ve tüm malzemeler miktarına göre hazırlanıyor Yeni bir yemek öğrenmek için büyük bir parça peynir veya bir şişe baharat almanıza gerek yok. Daha lezzetli yemekler için lütfen Xinwei'nin resmi web sitesini tıklayın: www.xinweicook.com
