Reçelli Turta - Yemeği
Festivaller ve partiler için olmazsa olmaz bir eşya, üst düzey atmosfer ve son teknoloji, en önemli şey lezzetlidir. Çok amaçlı bir un 1000 gram Maya 15 gram B yumurtaları 200 g Tereyağı 500 g Şeker 250 gr - 300 gr Ilık su 150 gram C reçeli 80 gram Sıvı yumurta sarısı 50 gram İstediğiniz gibi reçeli seçin
Aşama 1
1. A malzemesini doğrama tahtası üzerine eşit olarak dökün.
Adım 2
2. B malzemesini 150 gram ılık suyla (çok sıcak değil) emülsifiye edin (şekeri karıştırın), A malzemesine dökün ve blok hamur haline getirin (sertleşmemesi için yoğurmayın)
Aşama 3
3. Hamuru ikiye bölün, hamurun bir kısmını fırın tepsisiyle aynı boyutta kurabiye benzeri bir şekle getirin ve yağlanmış fırın tepsisi yağlanmış kağıdın üzerine koyun.
4. adım
4. Ardından sıkışmayı eşit şekilde yayın ve bir kenara koyun.
Adım 5
5. Diğer hamuru yaklaşık 0,5 cm kalınlığında erişte şeklinde yuvarlayın, bir ocakla yaklaşık 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesin ve reçelli ham embriyonun üzerine çapraz olarak yerleştirip erişte ile sarın. Yumurta sarısı sıvısıyla fırçalayın.
6. Adım
6. 180 derecelik fırına 20-30 dakika koyun ve embriyonuzun kalınlığına göre 20 dakika pişirin.Fırın tepsisi küçükse 50 dakika 180 derece olacaktır.İçine bir kürdan koyun ve pişmesini bekleyin.
