g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sevgililer Günü | Tam buğdaylı yoğurtlu kek (sağlıklı, hızlı, eller serbest) - Yemeği

Sıradan keklerle karşılaştırıldığında, bu kek sadece yağlı kağıt ve şeker açısından iyi bir kontrole sahip olmakla kalmıyor, aynı zamanda biraz hassas beyaz un yerine tam buğday unu da ekliyor.Kekenin tadını biraz etkileyecek olsa da yine de Yumuşak ve lezzetli bir pastadır. Sır, doğal bir gıda olan kaju yoğurdu kullanır ve rengi çileklerden gelir, gerçekten yemek için psikolojik bir yük yoktur. Kek tabanı Yumurta 4 Düşük glütenli un 300 gram kristal şeker 130 g hindistancevizi yağı 40 g karbonat 5 g Kepekli un 100 gram yoğurt 200 g Sır Kaşu 100 gram yoğurt 100 ml çilek 200 g kristal şeker 20 g

Malzemeleri hazırlayın

Her yarım kilo yapıp kullandığımda tam buğday unu yapmak için bir mutfak robotu kullanıyorum.

Yumurtaları, kaya şekerini, hindistancevizi yağını ve yoğurdu 30 saniye boyunca kondisyonlama makinesine koyun ve eşit şekilde çırpın;

Daha sonra düşük glütenli un, kepekli un, kabartma tozu ve pancar tozunu doğrudan fincana koyun ve 10 saniye çırparak homojen bir hamur haline getirin; pembeleştirmek için buna pancar tozu ekledim. Keşif boşuna, daha fazlası değil.

Fırını 170 ° C'ye önceden ısıtın, hamuru kalıba koyun ve 40 dakika fırında pişirin; Sıradan ev fırınlarından daha zayıf ateş gücüne sahip buharlı fırın kullanıyorum, bu yüzden lütfen kendi fırınınızın kıvamına göre sıcaklığı ve zamanı uygun şekilde artırın veya azaltın.