Zencefil ve Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Patlıcan - Yemeği
"Sıcak ve ekşi zencefil ve kıyılmış sarımsakla buharda pişirilmiş patlıcan. Patlıcan baharatlı tadı emer ve yumuşaktır. Bir kaşık suyu karıştırın.Et yemeden fazladan bir kase pirinç yiyebilirsiniz. tabak." Malzemeler
- patlıcan 6 satır
- Zijiang Bir paragraf
- Sarımsak karanfil 3 adet
- Sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Baş pompası Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bu tür yeşil patlıcan, genellikle yediğimiz mor patlıcandan daha küçük, daha yumuşak ve yumuşak olan sonbahar patlıcanı olarak adlandırılır. Zijiang, hafif bir koku ile yumuşak ve baharatlıdır.
-
2 Patlıcanı yıkadıktan sonra başını ve kuyruğunu çıkarın ve şeritler halinde kesin ve düzgünce bir tabağa koyun.
-
3 dilimlenmiş zencefil, soyulmuş sarımsak ve ince parçalar halinde doğranmış.
-
4 Patlıcanın üzerine zencefil ve kıyılmış sarımsağı koyun.
-
5 Patlıcanın üzerine eşit miktarda tuz, şeker ve MSG serpin ve ardından biraz yağ serpin.
-
6 Suyu bir tencerede kaynattıktan sonra patlıcanı ilave edip 10 dakika buharda pişirin.
-
7 Buharda pişirilmiş patlıcanın tepesini dökün ve birkaç damla susam yağı ekleyin ve yemek yerken iyice karıştırın.
