1. Malzemeleri hazırlayın (tatlı, ekşi, tuz ve yağ çekilmez)
2. İstiridyeleri hazırlayın
3. Çamur ve kumu tükürdükten sonra, istiridyeleri yıkayın, tencerede su kaynatın, birkaç dilim zencefil koyun, ardından biraz şarap serpin ve ardından istiridyeleri suya koyun.
4. İstiridye açılana kadar hızlı bir şekilde haşlayın, ardından onları balık tutun
5. Kuru suyu ve rezervi kontrol edin
6. Tencereyi ateşe koyun, ısıtmak için fıstık yağı ekleyin, soğanı, zencefili, sarımsağı, yeşil biberi, kuru kırmızı biberi ekleyin ve soteleyin
7. Çiçek istiridyelerini dökün ve hızla kızartın
8. Tuz, soya sosu, şeker ve az miktarda ılık su ekleyin ve karıştırarak kızartın (hız hızlıdır, böylece soya sosu basamağı fotoğraflanmayacaktır)
9. Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın
10. Nihai ürün çizimi
11. Bitirdiniz!