1. Altmışlı yaşları suya batırın, suya küçük bir kase sirke dökün ve altmışların kumu tükürmesine izin verin
2. Resimdeki malzemeyi kesin
3. Tencerede suyu kaynatın
4. Altmışlı yıllar bir fırça ile temizlendikten sonra, bunları buhar rafına dökün
5. Kabuk yaklaşık 1,2 dakika yüksek ateşte buharda pişirildikten sonra açılacak, çok temiz mi?
6. Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, sarımsak, zencefil, yeşil soğan ve yeşil biberleri ekleyin ve hafifçe kızartın
7. Kabuklu altmışları dökün ve 2 dakika karıştırın
8. Pişirme şarabını ekleyin ve 1 dakika pişirin
9. Yağı, tuzu, soya sosunu, kişnişi, yeşil soğanı dökün ve eşit şekilde karıştırın
10. Kızarmış sarımsaklı çiçek böceğini bitirdi