g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çift çay aroması pound kek Inada öğretmen revizyonu - Yemeği

Tarif, Öğretmen Inada tarafından yapılan her bir pound kek tarifine dayanmaktadır. Birkaç uygulamadan sonra revize edildi Kalıp: Caiweizhixing'in 21cm pound kek kalıbı Diğer pound keklerden daha az şeker Bölüm A: Tereyağı 90 g Düşük toz 100 gram Matcha tozu 2 gram Earl Grey Çay Tozu 2 gram (bir paket) toz şeker 20 gram Bölüm B: protein 2 parça toz şeker 30 g C: şurup 50 gram

1: Tereyağı yumuşatılır, yumurtalar oda sıcaklığına (el sıcaklığına) döner ve düşük tozlu matcha tozu elenir. Kalıbın üzerine pişirme kağıdı koyun.

2: Tereyağını yumuşayıncaya kadar çırpın, şeker ekleyin, beyaz ve kabarana kadar çırpmaya devam edin, 3-5 kez yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.

3: Az toz halinde eleyin, spatula ile iyice karıştırın.

4: Hamuru 1 / 3'e bölün ve matcha tozu ekleyin. Kalan Earl Grey çay tozunu ekleyin. İyice karıştırın.

5: Yumurta akını sert tavuk kuyrukları gelene kadar şekerle çırpın.

6: Çırpılmış yumurta beyazlarını ve tereyağı hamurunu karıştırın, iyice karıştırın (köpükten arındırmaktan korkmayın, sadece kazıyın ve karıştırın) ve iki krema torbasına koyun.

7: Önce Earl Grey çay aromalı hamuru kalıba sıkın, ardından hafifçe düzleştirin ve bir sıra saf kakao yağı çikolata çekirdeklerini (Favena çikolatası veya küçük bir parça çikolata da kullanılabilir) koyun ve ardından maça sıkın Evet, iki kez eşit olarak yayıldıktan sonra biraz daha yüksek olabilir.

8: Pişirme: Ev fırını: 150 derece üst ve alt ateş, orta seviye. 30-35 dakika. Tatlıyı sıcakken fırçalayın. (50 gram) (bu resimdeki resmin yarısı şekerli su ile fırçalanmış, yarısı fırçalanmamış. Hala lezzetli olduğu ortaya çıkıyor) Soğuduktan sonra streç film sarın ve buzdolabında saklayın Günde birkaç dilim alın.