Taze tatlı lif kabağı lapası - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın. Zencefil dilimlerini ince şeritler halinde kesin ve yumurtaları yumurta sıvısı haline getirin. Kalın çorba tozunu 4 metre sıcak su ile eriyene ve yoğun çorba sıvısını tamamlayacak topak kalmayana kadar karıştırın. Lif kabını soyun ve Şekil 2'de gösterildiği gibi parçalara ayırın.
Lif kabağı, tadı gevrek ve yumuşak olmayacak şekilde bir miktar yeşil kabuğunu korumalıdır.Kesme yöntemi şekilde gösterilmiştir. Önce deriyi nazikçe soymak için bir soyma bıçağı kullanın ve ardından hepsini dört büyük parçaya (silindir) kesin.Her büyük parça ikiye böldükten sonra, tamamlamak için 4 küçük parçaya bölün! (Bak ~ her lif kabağı parçasının yeşil bir kabuğu var ^^)
[Yulaf lapasını pişirmeye başlayın ~ sadece 3 adım ] Bir çorba kabı alın, yoğun çorba sıvısını ekleyin ve istediğiniz püre konsantrasyonu elde edene kadar pişirin, altını yakmamak için pişirirken karıştırın.
Ardından ekleyin ve et beyaz olana kadar karıştırın.
Son olarak, lif kabağı yumuşayana kadar ekleyin ve karıştırın (yeşil kabuk parlak yeşil olacaktır), ardından tencerenin etrafından dolaşın ve yumurta sıvısını dökün. Yumurta karışımını ekledikten sonra karıştırmayın ve yumurta çiçeğinin oluşmasına izin verin.
Tencereye başlamadan önce, tadına bakmak için biraz beyaz biber serpin ~ kokulu ve sıcak lif kabağı püresi bitmiş (* *)
