Mai Li Su Tang Yuan - Yemeği
Yaklaşık 40 ° C'de ılık su ve yapışkan pirinç ununu karıştırın ve bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Yapışkan pirinç ununun su emilimi farklı olduğundan, hamurdaki su miktarının fiili duruma göre ayarlanması gerekmektedir.
Tabağa biraz yapışkan pirinç unu serpin, yapışkan pirinç hamurunu 12 eşit parçaya bölün ve tabağa koyun.
Mai Li Su çikolatasını yapışkan pirinç hamuruyla tek tek sarın ve Mai Li Su yapışkan pirinç topları yapılır. Myrisol'e ek olarak, aynı zamanda kullanışlı ve lezzetli olan orta büyüklükteki diğer çikolata çekirdeklerini de sarabilir.
Kaynatmak için tencereye su koyun, köfteleri tencerenin kenarına koyun. Yapışkan pirinç topları yaparken, yapışkan pirinç toplarının çatlamasını önlemek için ateşi biraz azaltın. Bu süre zarfında, köfteleri yapışmasını önlemek için bir kaşıkla hafifçe karıştırmanız gerekir.
Yapışkan pirinç toplarının hepsi yüzene kadar bekleyin, yaklaşık 1-2 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın ve servis yapın. Melisu yapışkan pirinç topları çok uzun süre pişirilmemelidir, böylece Melisu hala sertleşmeden nispeten gevrek bir tadı koruyabilir.
