Karikatür hamur tatlısı - Yemeği
Suda öğütülmüş yapışkan pirinç ununu bir leğene koyun, beyaz şekeri ekleyin, gruplar halinde soğuk su ekleyin ve hamur haline gelene kadar karıştırın. Havzanın yan tarafına koyun.
Buğday nişastasını havzanın diğer tarafına dökün, tarifteki kaynar suyu buğday nişastasının üzerine dökün ve dökerken karıştırın.
İki hamuru parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın, yağ ekleyin ve tekrar tekrar yoğurun. Bu aşamada hamur tamamlanır. Renkli hamur yapmak için buraya meyve ve sebze tozunu bölüp ekleyebilirsiniz. Meyve ve sebze tozunu ekledikten sonra hamurun rengi homojen ve parlak olana kadar tekrar tekrar yoğurun.
Susam dolgusu: Siyah susam tozu (ayrıca bir pişirme makinesi de kullanabilirsiniz) + pudra şekeri + domuz yağı veya tuzsuz tereyağı. Karıştırın ve yaklaşık 40 dakika buzdolabına koyun.
Susam dolgusu yaklaşık 6 grama bölünür ve hamur yaklaşık 12 grama bölünür.Dekorasyon hamuru tartılmaz, bu yüzden kendiniz ayarlayın!
Bu tarif yaklaşık 15 köfte üretebilir ~
