g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı ve Ekşi Domatesli Haşlanmış Yumurta - Yemeği

Sirkeli domates çorbasının tatlılığı ve ekşiliği yemek için çok şaşırtıcı.Saf domates yumurtasından daha lezzetli ve damak tadı uyandırıyor.Yumurtaları yedikten sonra kalan çorba pirinçle doldurulabilir ve fazladan bir kase yiyeceksiniz Oh! ! Bu yemeği yaparken lütfen tarifin içeriğini detaylı bir şekilde anlayın, özellikle çeşitli malzemelerin miktarını istediğiniz zaman değiştirmemeyi vurgulayın, miktarın çok fazla olduğunu düşünüyorsanız yarıya kadar yapabilirsiniz! Olgun domates 500 g Yumurta 8 şeker 80 gram Sirke 10 g tuz birazcık doğranmış yeşil soğan Doğru miktar

Tüm malzemeleri hazırlayın.

Yumurtayı sıcak bir tavada yağ ile haşlanmış bir yumurtanın içinde kızartın. Çok fazla kızartmanıza gerek yoktur. Yumurta sarısının dış tabakasındaki yumurta akı, yumurta sarısı sıvısının dağılmasını ve dışarı akmaması için yeterlidir. Hassasiyet, çok pişmiş kızartma ve yaşlanma tadı etkileyecektir.

Kaynatmak için demir tavaya uygun miktarda su ekleyin, saplarını çıkarın ve domatesleri yıkayın, 10 saniye kaynatmak için kaynar su ilave edin, soğuk suyu alın ve kabuğu soyun.

Yukarıda kaynar suda haşlanan domatesler temelde etten soyulur ve soyulması özellikle kolaydır, bu da suyu kaynatmaktan daha kolaydır.

Soyulmuş domatesler şeritler halinde dilimlenir ve ince ince doğranır. Yeşil soğanları yıkayın ve çiçekleri kesin.

Sıcak bir tavada yağ ekleyin, doğranmış domatesleri su gelene kadar kavurun, şeker, sirke ve tuz ekleyerek iyice karıştırın, ardından mümkün olduğu kadar çırpılmış yumurta ekleyin, böylece her bir yumurta çorbaya batırılır, orta-kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin. Sadece koyulaştırın, böylece haşlanmış yumurta tam olarak domates suyunda olsun! Yapışmayı önlemek için pişirme işlemi sırasında birkaç kez çevirin.