Çilekli Kremalı Kek - Yemeği
Ham maddeleri hazırlayın, toz şeker A'yı yumurta sarısına koyun, bir çırpma teli ile karıştırın, karıştırmak için yağı ekleyin ve ardından elenmiş düşük glüten unu ekleyin, iyice karıştırın, saat yönünde veya saat yönünün tersine çevirmeyin.
Yukarıdaki adımlardan sonra, yukarıda gösterildiği gibi
Yumurta beyazlarını çırpmam 16 dakikamı aldı.Beyaz şeker B 3 kez, başlangıçta 10 gram, 3 dakika sonra 10 gram ve 8 dakika sonra 10 gram kondu.Toplam çırpma süresi, şekilde gösterildiği gibi duruma bağlıdır. Sadece yap
Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini karıştırılmış yumurta sarısına dökün ve karıştırdıktan sonra eşit şekilde dağıttıktan sonra diğer yumurta beyazlarını ilave edin.Saat yönünde veya saat yönünün tersine karıştırmayın, fırının ortasına koyun, kabı koymadan önce masanın üzerindeki yüksek bir yerden bırakın. Sonra, baloncukları bırakın. Fırın sıcaklığı ve süresi: 20 dakika için 120 derece artı 22 dakika için 150 derece.
Pastanın kalıba yapışmasını önlemek için kalıbın altını kalay folyo ile sarın. Fırından çıktıktan sonra yüksek bir yerden birkaç kez vurup masanın üzerine bağlayıp soğumaya bırakın ve yaklaşık 45 dakika sonra kalıbı nazikçe çıkarın. Pastayı ikiye bölün, beğendiğiniz meyveleri ekleyin ve krema ile kaplayın.
Kremayı çırpmak için, çırpılmış kremayı susuz ve yağsız bir kaba koyun, önce orta hızda 1 dakika çırpın, ardından beyaz şeker c ekleyin ve yaklaşık 12 dakika yüksek hızda çırpın. Özel durum budur. Çırpılmış krema da yumurta akı ile aynıdır. , Üç boyutlu efektle, çırpma teli kaldırıldığında krem aşağı sarkabilir
Kremayı eşit bir şekilde sürüp üzerine meyveyi koyup yemeye başlayabilirsiniz.Bu sefer çok resim yok, bir dahaki sefere başarılı olacak, kızım bayılıyor!
