Oreo Bitter Çikolata Tuzlu Kremalı Kek Rulo - Yemeği
Oreo'nun krema dolgusunu çıkarın
Oreo'yu taze saklama torbasına koyun, bir sopayla parçalayın ve bir kenara koyun ~~
Önce bitter çikolatalı şifon kek yapın Sarıları ve beyazları ayırın, sarılara şeker ekleyin ve elle çırpma teli ile karıştırın.
Sonra sütü ekleyin ve karıştırın, muhtemelen bu şekilde çekebilirsiniz
Kakao tozu, düşük glütenli un ekleyin ve toz parçacıkları kalmayıncaya kadar karıştırın, fazla karıştırmayın, glütene neden olur!
Muhtemelen böyle karıştırmak sorun değil
Yumurta akı çırpmak için 3 kez şekere eklenir ve çırpıcı kaldırıldığında ters bir üçgen belirir.
Çırpılmış yumurta akının üçte birini alıp 6'da sıvıya ekleyin.
Kalan tüm yumurta beyazlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, köpürür ve kek yumuşamaz.
Daha sonra orta tabakanın üst ve alt boruları olan 160 derece fırın tepsisine koyun ve 10 ila 13 dakika pişirin (fırına bağlı olarak yüzeyin kurumaya başladığını ve neredeyse bittiğini görebilirsiniz. ...)
Sonra tuzlu tereyağı yapın Aslında, krema çırpılırken sadece Oreo ekliyor ~ Kremaya tuz ve şeker ilave edilip 6 ° C'de dağıtıldıktan sonra ezilmiş cevherleri ilave edip dolana kadar çırpın.
Sonra kekin gövdesine Oreo tuzlu krema koyun ve yuvarlayın (Burada TT'nin fotoğrafını çekmeyi unuttum. Uzun zaman önce eski fotoğrafları kullandım, bu yüzden krem Oreo kreması değil ama yöntem aynı ~) Evet, kremanın tamamını kullanma, dekorasyon için biraz ayırma ~
Sarın, her iki ucunu sıkıca bükün, 3 saatten fazla buzdolabına koyun, yapabilirsiniz ~
Son olarak, kek rulosunun üzerine biraz krema sıkın, Oreo kurabiyeleri yerleştirin ve Oreo dolgusunu hafifçe ezin, dekorasyon için kek rulosunun üzerine serpin ve sorun değil ~~~
Hadi yiyelim ~
