Patates - Yemeği
Ana bileşen
- Patates 400 gram
- soyulmuş domuz göbeği 200 gr
- kırmızı biber iki
- fasulye ezmesi bir çay kaşığı ve bir buçuk
- Yıldız anason iki
- Siçuan biberi Ilıman
- Zencefil küçük bir parça
- soğan Kullanışlı
- tavuk tozu yarım çay kaşığı
- biraz baharatlı damak zevki
- sote zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, kırmızı biber çekmeyi unuttu
-
2 dilim suya batırılmış patates
-
3 dilim kırmızı biber, domuz eti dilimleri, zencefil dilimleri, yeşil soğan dilimleri
-
4. Yağı tavaya dökün ve %50 ısınana kadar ısıtın, ardından patatesleri kızarana kadar kızartın (patatesleri kızartmadan önce nemini kontrol edin)
-
5 Tencereye biraz baz yağ koyup karabiber, yıldız anason ve zencefil dilimlerini ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
-
6 Domuz eti hafifçe kızarana kadar kızartın
-
7 Kenara itin, fasulye ezmesini ekleyin ve kokusu çıkana kadar kızartın.
-
8 Biber dilimlerini ekleyin ve kokusu çıkana kadar kızartın.
-
9 Kırmızı biberi dökün ve eşit şekilde kızartın
-
10 Tavuk tozu baharatını ekleyin ve eşit şekilde kızartın
-
11 Arpacıkları dökün ve yüksek ateşte eşit şekilde kızartın.
-
12 bitmiş ürün
-
13 bitmiş ürün
İpuçları
Fasulye ezmesi yeterince tuzlu olduğundan tuz eklemeye gerek yok! Baharatlı Paça
Sonraki
