Baharatlı Kıyılmış Domuz Soslu Buharda Pişmiş Patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- Yeşil patlıcan İki
- Kıyma 80 gram
- acı sos İki çay kaşığı
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Tavuklu erişte Yarım çay kaşığı
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Patlıcan ortadan ikiye kesilir, bir tabağa düz olarak serpilir, yüksek ateşte kaynatılır ve 15 dakika buharda pişirilir.
-
3 Kıyma sosunu kızartmak için patlıcanı buharda pişirme zamanını kullanın, tavaya uygun miktarda baz yağı dökün ve kıyılmış zencefil ve sarımsağı soteleyin
-
4 Kıymayı renk değişene kadar karıştırın, iki çay kaşığı şarap ekleyin
-
5 İki çay kaşığı acı biber salçası ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, tadına bakmak için yarım çay kaşığı tavuk tozu ekleyin
-
6 Buharlama işlemi sırasında fazla suyu boşaltın, kavrulmuş kıymayı dökün ve beş dakika buharda pişirin.
-
7 Doğranmış yeşil soğan serpin
-
8 bitmiş ürün
-
9 bitmiş ürün
İpuçları
Acı biber sosunun tuz tadı yeterli, bu yüzden tuz eklemenize gerek yok! Baharatlı Paça
önceki
