g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çift aromalı patates püresi - Yemeği

Malzemeler

Patates

2 parça

Aksesuarlar Beyaz şeker 1 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu 2 yemek kaşığı tuz 1 gr biber 2 gr bitter çikolata 6 adet

Çift aromalı patates püresi nasıl yapılır 1 Patatesleri soyun ve daha sonra kullanmak üzere temizleyin!

2 Daha sonra kullanmak için ince dilimler halinde kesin! (Patatesler ne kadar ince kesilirse o kadar hızlı pişirilir!)

3 Su kaynadıktan sonra patates cipsi bir tencereye koyun ve buharda pişirin! (Çok ince kestim ve 15 dakika buharda pişirdikten sonra pişecek! Kesim kalınsa buharda pişirme süresi uzayacaktır!)

4 Patateslerin en kalın kısımlarını delmek için yemek çubukları kullanın.Patatesleri kolayca delebilirseniz, onları tencereden çıkarabilirsiniz!

5 Buharda pişirilmiş patates cipsi püre haline getirmek için bir kaşık kullanın!

6 Preslenmiş patates püresini iki porsiyona bölün!

7 Birine bir kaşık şeker ve iki kaşık hindistan cevizi unu ekleyin! (Hindistan cevizi tozu yoksa bunun yerine süt tozu da kullanabilirsiniz!)

8 İyice karıştırmak için silikon bir spatula kullanın!

9 Diğer porsiyona biraz tuz ve karabiber ekleyin!

10 Silikon spatula ile iyice karıştırın!

11 Ellerinizi iyice yıkadıktan sonra, uygun miktarda patates püresi alın ve iki çeşit patates püresi arasında fark yaratmak için bunları yuvarlak veya oval toplar halinde yoğurun! [Yuvarlak patates topunun tatlı bir hindistancevizi kokusu vardır ve oval topun tuzlu bir tadı vardır! (Belki de satın aldığım patates bir problemdir. Patates püresi biraz ince ve yoğurma işlemi biraz zahmetli, ama neyse ki hepsi çok çirkin değil, şekiller halinde yoğrulmuş!)

12 Krema poşetine uygun miktarda bitter çikolata koyun ve suda eritin! (Az önce krema torbam bitti, bu yüzden çikolata için sıkma torbası yerine yemek torbası kullandım!)

13 Önden küçük bir kesik kesin ve patates toplarının üzerine istediğiniz gibi desenler çizin.

14 Çift aromalı patates püresi! Güzel mi Tatlı hindistan cevizi kokulu, tuzlu tadı olan biri! Ailemdeki birkaç bebeğin farklı ihtiyaçlarını karşılayın!