Aksesuarlar Kurutulmuş yaban mersini 130 g yumurta 3 şeker 150 g badem gevreği 60 g vanilya özü 2 g kabartma tozu 1,5 g
Kızılcık Badem Cipsi İtalyan Gevrek Yöntem 1 Un, kabartma tozu ve şekeri karıştırın.
2 Çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin ve karıştırın
3 Vanilya özütünü dökün ve karıştırın
4 Kızılcık ve badem dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Masanın üzerine biraz kuru toz serpin, hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun ve 7,8 cm kalınlığında 20 cm'lik bir şerit oluşturun. Önceden 160 derece ısıtılmış fırına koyun, pişene kadar 30-45 dakika pişirin
6 Soğumaya bırakın ve ardından bir santimetre genişliğinde bir dilim kesin
7 Kesilen dilimleri tekrar 160 derecelik fırına koyun ve her iki tarafını da 8 dakika pişirin. Soğuduktan sonra sıkıca kapalı tutun.
