Anaokulu şefinin sığır çorbası - Yemeği
Anaokulu şefinin dana eti çorbası, kazara içtim, çok lezzetliydi, hemen yöntemi sordum, çok basit çıktı! ! ! Sığır Eti 500 g zencefil 2 parça Arpacık soğanı Birkaç Beyaz biber 3 kaşık tuz 2 kaşık
Yağlı ve yağsız dana eti seçin ve çorbanın suyu yağlı olacaktır. Rozbifleri yıkayın ve bütün yeşil soğan ve zencefili haşlayın. Unutma, şu anda kesmeyin.
Haşlama işleminden sonra sığır filetosunu çıkarın, soğuk suyla durulayın, yeşil soğan ve zencefili tekrar ekleyin ve bir saat pişirin.
Şimdi yeşil soğanı ve beyaz biberi hazırlayın.
Bir saat sonra sığır filetosu dilimlerini çıkarın. Kestikten sonra çorbaya tuz ilave edip yarım saat daha pişirin.
Servis yapmadan önce beyaz biber ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin! mükemmel! Biraz erişte pişirelim! Mükemmel uyum!
Ayrıca erişte ile kızarmış mantar yaptım, um ~ lezzetli ~
