[Çorbada ıspanak] - Yemeği
"Sonbahar geldi. Ispanak sonbaharda mevsimlik bir sebzedir. Daha fazla ıspanak yemenin birçok faydası vardır. Ispanak, hastalıkları tedavi etmek için diyet tedavisi olarak uzun bir geçmişe sahiptir. "Materia Medica Özeti" ıspanağın "kanı geçirebildiğini, göğsü ve diyaframı açabildiğini, qi'yi düzenleyebildiğini, susuzluğu giderebileceğini, alkol ve bağırsak kuruluğunu azaltabildiğini" söylüyor. Çin tıbbı ıspanağın tatlı ve soğuk olduğuna ve kronik kabızlık, hemoroit, hipertansiyon, şeker hastalığı, gastrointestinal disfonksiyon, solunum yolu ve akciğer hastalıkları olan hastalar için uygun olduğuna inanmaktadır. Modern tıp, ıspanakta bulunan enzimlerin mide ve pankreasın salgılanmasını destekleyebileceğine, iştahı artırabileceğine ve sindirime yardımcı olabileceğine inanmaktadır. Ispanakta bulunan karotenoidler görme yeteneğini koruyabilir ve retina dejenerasyonu riskini azaltabilir. Ispanağın içerdiği klorofil, ağız kokusunu gidermek, cildi güçlendirmek ve diş çürüklerini önlemekle eşdeğer etkilere sahiptir ve "yeşil ruh" ününe sahiptir. " Malzemeler
- ıspanak Doğru miktar
- kurutulmuş karides Doğru miktar
- Deniz tarağı Doğru miktar
- Jambonlu sosis Doğru miktar
- Knorr Çorbası Po Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- diğer Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kurutulmuş tarakları ve kurutulmuş tarakları önceden ıslatın. Yarım saat kadar ıslattım (ıslattıktan sonra tarakları küçük parçalara ayırabilirsiniz. Oğlum bütün tarakları yemeyi sever).
-
2 Ispanağı köklerinden yıkayın.
-
3Zencefil ve sarımsağı doğrayın ve jambonu doğrayın.
-
4 Wok'u ısıtın, bitkisel yağ ekleyin, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin.
-
5 Uygun miktarda su ekleyin, deniz pirinci, deniz tarağı, jambon sosis ekleyin ve son olarak kalın çorba hazinesi ekleyin.
-
6 Suyu kaynatın ve 2 dakika çorba koyulaşana kadar pişirin.
-
7 Ispanağı haşlayın.
-
8 Nemi kontrol altına almak için ıspanağı çıkarın.
-
9 Yoğunlaştırılmış çorbayı ıspanağın üzerine dökün.
-
10 bitmiş resim
-
11 bitmiş resim
İpuçları
1. Benimki 6 külçe ıspanak, küçük bir kutu çorba po koyuyorum, biraz tuzlu, çok ıspanak yoksa 1 kutu tuzlu Po çorbası koymayın. 2. Ispanak haşlandığında suya birkaç damla yemeklik yağ ekleyin, böylece beyazlatılmış ıspanak daha iyi görünecektir. 3. Korunmuş yumurta ile de lezzetli olabilir. Soya Sosu Convolvulus
Sonraki
