g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana Sayfa Kızarmış Deniz Yayın Balığı - Yemeği

"Bu kadar iyi bir deniz yayın balığı nasıl yapılır? Balık mı olur? Merak etmeyin, daha sık yapılır. En yaygın olanı evde buğulama. Emzirme için balık çorbası yapalım. , Soya peyniri veya başka bir şey haşlayın, bugün tanıtacağım yöntem, kızarmış deniz yayın balığı yemenin en basit ve en lezzetli yolu. " Malzemeler

Deniz yayın balığı 4 çubuk

Aksesuarlar

Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Yemeklik yağ Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Biber Miktar
Anason tohumu 1 kapsül
tuz Doğru miktar
şeker bir miktar

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Önce deniz yayın balığı ile ilgilenelim. Deniz yayın balığı kaygandır, bu yüzden elinizde kaymaz bir eldiven getirmek en iyisidir. Elinizde yoksa sorun değil. Bir süre temiz su altında durulayabilir ve yüzeydeki mukusu çıkarmak için ellerinizle defalarca yıkayabilirsiniz. Birkaçını yıkayın, böylece yakalanması kolaydır.
2 Makasla balığın karnını kesip iç organlarını çıkarın.Evdeki saksı yeterince büyük olmadığı için iki kısma ayırıyoruz.Güzel olmak istiyorsanız, iç organları bölümlere ayırmadan direkt olarak çıkarabilir ve daha sonra kullanmak üzere temizleyebilirsiniz.
3 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil.
4 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyun, yağ sıcak olduktan sonra sotelemek için karabiber ve anasonu ilave edin, daha sonra soğan ve zencefili ekleyerek soteleyin.
5 Sonra doğru miktarda soya sosunu dökün ve soteleyin.Bu adım çok önemlidir.Sonsuz yapılan balık, soya sosundaki haşlanmış balık gibi güçlü bir soya sosu aromasına sahip olur, ancak soya sosunu sotelerseniz daha iyi olur. Balığın umami tadını iyileştirin, balık şarap pişirmeden yapılsa bile balık gibi olmayacaktır.
6 Sonra deniz yayın balığı koyun, en iyisi kızartmayı karıştırmaktır, böylece yayın balığı daha kolay tadılabilir, pişirme becerilerinizi sergileyebilirsiniz, kaşık daha hızlı olabilir ve balığa zarar vermez. Yöntem.
7 Balık soya sosu ile eşit şekilde lekelendiğinde ve tavadaki yağ ve su neredeyse kuruduğunda, uygun miktarda su ekleyin, tavayı örtün ve kaynamaya başlayın.Bu miktarda su çok fazla olmak kolay değildir, genellikle balığı almak neredeyse yeterlidir. Yukarı.
8 Tatmak için uygun miktarda tuz ekleyin.Çok suyla yapılan balıklar sulu ve lezzetli olmaz.Çok az su tencereyi kurutmayı kolaylaştırır.Sadece doğru miktarda su çorbayı kalın ve yapışkan hale getirebilir.
9Son olarak tazeliğini artırmak ve koyulaşmak için biraz şeker ekleyip, çorba yapışınca haşlanmış deniz yayın balığı tencereden çıkmaya hazırdır.

İpuçları

1. Deniz yayın balığı temizlendiğinde vücut yüzeyindeki mukus kayganlaşacağından ellerinizi incitmemeye dikkat edin. 2. Soya sosu, deniz yayın balığı eklenmeden önce sotelenmelidir, böylece ağır soya sosu aroması olmaz ve bazıları balık gibi olur. 3. Evde pişirilen deniz yayın balığı su miktarına dikkat etmeli, tencerede hemen hemen hiç balık olmamalı, çok fazla olmamalı, aksi takdirde haşlanmış balık sulu ve yeterince taze olmayacaktır. Çorba koyulaşana ve pişirmeye hazır olana kadar haşlayın.

Kabak Haşlanmış Yengeç

Dongpo Eti