Mantarlı haşlanmış tavuk - Yemeği
"Pek çok güney jm'si de bu yemeğe aşinadır. Kuzeydoğu halkının temizlik yemekleri. Mantarlar ela veya kırmızı değirmenle öğütülmeli ve tavuk küçük aptal tavuk ve geniş eriştelerle yapılmalıdır. Kesinlikle ağır. Pirinç katili, çorba seviyorsanız, güveç yaparken daha fazla su ekleyin. " Malzemeler
- Bütün tavuk Yarım
- Hazel mantarı İki
- Kabak şeritleri Kullanışlı
- Tel şehriye Kullanışlı
- Arpacık soğanı Bir paragraf
- zencefil İki parça
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Kızarmış Domuz Çörek Bir
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mantarlar, kabak şeritleri ve erişte önce ılık suya batırılmalı, erişte ayrı ayrı ıslatılmalı ve mantarlar yıkanarak kumu uzaklaştırılmalıdır.
-
2 Tavuğu parçalara ayırın, haşlayın ve kan lekelerini çıkarın
-
3 Tencerede yağı ısıtın, tavuk kanadı soteleyin, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin
-
4 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker ekleyin ve karıştırarak kızartın
-
5 Mantarları, turşuyu, kabak şeritlerini ve mantarları ıslatmak için suyu ekleyin, yüksek ateşe getirin ve bir saat pişirin.Şehriyi tencereden çıkarın, erişte yumuşayıncaya kadar pişirin, ardından ocağı kapatın ve servis yapın
