Malzemeler
Yumurta
5
Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar Mısır yağı 30 gr tuz 1 gr beyaz şeker 80 gr süt 60 gr beyaz sirke 2 damla
Çilekli meyve reçeli kek rulo 1 Tüm malzemeleri tartın ve bir kenara koyun, yumurta akını ve sarısını ayırın
2 Yumurta sarısı sütlü ve iyice karıştırın
3 Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
420 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın
5 Un ve tuzu eleyin
6 Un parçacıkları kalmayıncaya kadar yukarı ve aşağı karıştırın
7 Yumurta akı ve iki damla beyaz sirke sert köpürene kadar çırpın
8 Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna kazıyın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
9 Beze geri dökün, eşit şekilde kesin ve karıştırın
10 Fırın tepsisine bir parça yağlanmış kağıt yayın, kek hamurunu dökün, kabarcıklar oluşturmak için birkaç kez sallayın
11 Fırını önceden ısıtın ve 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin
12 Kek piştikten sonra soğumasını bekleyin ve ardından sıcakken yağlı kağıdı yırtın
13 Doğrama tahtası üzerine bir parça daha yağlanmış kağıt sürün, üzerine keki koyun, bir bıçak kullanarak birkaç yatay kesim yapın, reçeli yayın ve küp küp doğranmış çilek serpin
14 Yuvarlayın, ardından yağlanmış kağıtla yuvarlayın, şekillendirmesi için yaklaşık 20 dakika buzdolabına koyun
15 Pastayı çıkarın, yağlı kağıdı çıkarın ve kesip açın
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- Fıstık Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Şeker yağlı meyve
-
- Esmer Şekerli Cevizli Kek
-
- Kakao Tereyağlı Kek Rulosu
-
- Domates çiçeği
-
- Xiao Long Bao
-
- Ekşi Papaya Balığı Doğranmış Çiğ
-
- Karidesli Börek Kralı
-
- Çilekli Vanilyalı Sütlü Mousse Kek
-
- Kabak desenli çörekler
-
- patates kızartması
