Malzemeler
Yumurta
4
Pudra şekeri
55 gram
Düşük toz
35 gram
Süt
40 gram
Mısır yağı
40 gram
Hafif krema
150 gram
kakao tozu
5 gram
Yardımcı maddeler 0,5 gr tuz 2 damla beyaz sirke
Kakao Tereyağlı Pasta Rulosu 14 yumurta sarısı, 10 gram pudra şekeri, mısır yağı ve sütü karıştırın.
2 Kakao tozunu karıştırın, az toz.
3 Kakao tozunu ve az tozu yumurta sarısına eleyin ve iyice karıştırın.
4 Yumurta beyazına beyaz sirke ve tuz ekleyin, üç kez 30 gram pudra şekeri ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
5 Yumurta akının 1 / 3'ünü alın, yumurta sarısı hamurunu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Karışık yumurta sarısı ezmesini kalan yumurta beyazlarına dökün ve iyice karıştırın.
7 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, karışık kek hamurunu dökün, kabarcıkların çıkması için 2 kez sallayın. Fırının ortasında 175 derecede aşağı yukarı ısıtın ve 20 dakika pişirin.
8 Pişmiş keki soğuması için fırın filesi üzerine koyun.
9150 gram çırpılmış krema, 15 gram pudra şekeri ekleyip çırpın.
10 Pastayı ters çevirin ve kremayı yayın.
11 Yuvarladıktan sonra 1 saat buzdolabında bekletin.
12 Parçalara ayırın.
13 Keyfini çıkarın!
-
- Xiao Long Bao
-
- Ekşi Papaya Balığı Doğranmış Çiğ
-
- Karidesli Börek Kralı
-
- Çilekli Vanilyalı Sütlü Mousse Kek
-
- Kabak desenli çörekler
-
- patates kızartması
-
- Taze Et Kaosu
-
- 7 inç içi boş orijinal şifon kek
-
- Süt galeta
-
- Greyfurtlu Cheesecake
-
- Bir lokma
-
- Karabiber Çıtır Yengeç Mantarı
