Malzemeler
kabak
200 g
Buğday unu
500 g
kırmızı fasülye ezmesi
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, 3g, şeker, 10g, maya, 3g
Kabak desenli çörekler nasıl yapılır 1 Kabağı soyun, dilimleyin ve tencerede buharda pişirin, sonra sıkıştırılmış çamuru çıkarın
2 Kabak kabına un, maya tozu, şeker ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın
3 Kabak püresinin kalan ısısından yararlanın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve ılık bir yerde mayalanmasını bekleyin.
4 Fermente hamur
5 Egzoz, orijinal boyutuna geri yoğurun
6 Uzun şeritler halinde yuvarlayın ve küçük parçalar halinde kesin
7 Kalın orta ve ince dış kenarları olan kalın bir hamur haline getirin ve fasulye hamurunu doldurarak
8 Ağzı kapatın, yuvarlayın, sıkın ve oval bir şekle getirin
9 Yana doğru birkaç vuruş yapın
10 Yuvarlayın, baş ve kuyruğu çiçek şeklinde birleştirin
11 Buharlı pişiricinin alt kısmına bir yağ tabakası sürün, Hanamaki'yi buharlı pişiriciye koyun, 15-20 dakika boyunca ocağı açmadan mayalayın. Ardından 15-20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin
125 dakika sonra çıkarın
-
- Taze Et Kaosu
-
- 7 inç içi boş orijinal şifon kek
-
- Süt galeta
-
- Greyfurtlu Cheesecake
-
- Bir lokma
-
- Karabiber Çıtır Yengeç Mantarı
-
- Tatlı ve ekşi siyah turp
-
- Fasulye ile buharda pişirilmiş erişte
-
- Meyveli kremalı doğum günü pastası
-
- Çikolatalı şifon kek
-
- Kızarmış Capelin
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
