tatlı patates
250 g
Domuz göbeği
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, koyu soya sosu, şeker, hafif soya sosu, yıldız anason, 1 biber, 5 yeşil soğan, 4 gr, zencefil 2 gr Yam ile kızarmış domuz eti uygulaması 1 Yeşil soğanı dilimler halinde ve zencefili dilimler halinde kesin 2 yam soyulmuş ve ocak blokları halinde kesilmiş 3 Domuz göbeğini büyük parçalar halinde kesin 4 Yağlı domuz eti sıcak yağla sıcak bir tavaya koyun ve yağı elde etmek için hafifçe kızartın. 5 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 6 Yıldız anason ve karabiber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Domuz göbeğini ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın 8 Koyu soya sosu, şeker ekleyin ve karıştırarak kızartın 9 Malzemeleri suya batırmak için su ekleyin 10 Yüksek ateşe getirin ve kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve 40 dakika pişirin 11 Tatlı patates, hafif soya sosu ekleyin, suyu toplarken 10 dakika tuz ve yüksek ateşte pişirin, tadına tavuk tozu ekleyin