Yapışkan pirinç, kuru fasulye ve maş fasulyesini yıkayın ve 3-4 saat suda bekletin.
Yer fıstıkları ayrı ayrı ıslatılır, çünkü üç çeşit doldurma paketlerim.Sadece bir tür sekiz hazine paketlerseniz, yapışkan pirinç, kırmızı fasulye, maş fasulyesi ve fıstığı birlikte ıslatabilirsiniz!
Kırmızı hurmaları 30 dakika bekletin ve çukurları çıkarın.
Saman Mano aynı zamanda hünnap çekirdeği eserine de gidiyor! Tabii ki bir oyucu da kullanabilirsiniz, ama ben pipet kullanmayı tercih ederim, ha ha.
Biraz daha sert malzemeye sahip bir pipet seçin ve bir ucundan çapraz olarak kesin, bu daha keskin ve hünnap etini kesmek için daha kolay.
40 yumurta sarısı, bir zong iğne (paketlerken kenevir torbaları ve dokuma torbaları dikmek için iğne).
Taze kamış yapraklarını yıkayın.
Daha esnek olması ve kırılması kolay olmaması için kaynar suyla kaynatın.
Düzelt.
İki yaprak seçin ve yumurta sarısı köfte ve pirinci sarmaya başlayın.
Pirinci yerleştirin ve ellerinizi değiştirin.
Sardıktan sonra üçüncü bir yaprak eklemeye başlayın.
Zongzi yönünde sarın.
Zong iğnelerini takın. (Bu nedenle, üçüncü yaprak için ince ve uzun kuyruğu seçin.)
Yumurta sarısı köfte tamamlandı.
Fasulye Ezmesi: Kırmızı fasulye ezmesini küçük toplar halinde ovalayın. (Kırmızı fasulye ezmesini kendiniz yapabilir veya hazır satın alabilirsiniz.)
Yöntem, yumurta sarısı dolgusu ile aynıdır.
Sekiz hazine dolgusu: pirince yer fıstığı ekleyin, iyice karıştırın, sarmak için kırmızı hurmalar ekleyin.
Göster!
100 pirinç mantısı.
İki saat pişirilir.
Soyulduktan sonra aynı görünüyor.
Önemli olan çağrışım, hangisini seversin?
Bal ve şeker ekleyin, mükemmel! Birdenbire ağlayacakmış gibi hissettim, eve gidip ailem için bir tencere pirinç köfte pişirmek ve onlara sevgimi ve bereketimi lezzetli yemeklerle ifade etmek istedim! Her gün mutlu ve sonsuza kadar mutlu olsunlar!