Mung Bean Karlı Ay Pastası - Yemeği
Ana malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 50 gram
- Yapışkan pirinç 35 g
- nişasta 25 g
- Süt 160 g
- Mısır yağı 20 g
- yeşil fasulyeler Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Şeker 20 g
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Maş fasulyesini birkaç saat suda bekletin.
-
2 Düdüklü tencereye koyun ve yumuşayana kadar bastırın.
-
3 Sıkıştırdıktan sonra suyu süzün, maş çekirdeklerini wok'a dökün ve orta-kısık ateşte kızartın.
-
Şekeri koyun (20 gram değil), su buharlaşana ve bir top haline gelene kadar karıştırarak kızartın.
-
5 Küçük bir tencereye süt, şeker ve mısır yağını koyun ve eşit şekilde karıştırın ve şekeri eritmek için ısıtın.
-
6 Yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu ve portakal ununu eleyin.
-
7 Hamuru karıştırın.
-
8 Bir tencereye koyun ve yaklaşık 30 dakika buharda pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
9 Karlı hamuru eşit büyüklükte küçük parçalara bölün.
-
10 sırasıyla yuvarlak derilere yuvarlanır.
-
Maş fasulyesi dolgulu 11 paket.
-
12 Ağzı kapattıktan sonra, şekli koparmak için kalıba koyun.
