Malzemeler
ıspanak
500 g
et
200 g
un
800 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, on üç baharat, soya sosu, tavuk özü ve tavuk
Etli börek nasıl ıspanak edilir 1 Ispanağı yıkayın ve dilimler halinde kesin
2 Tencereye su koyun ve kaynatın
3 Kaynattıktan sonra ıspanağı tencereye koyun
4 Ispanağı rengini değiştirene kadar haşlayın, bir kevgir ile çıkarın
5 Çıkarılan ıspanağı soğuk su ile bir leğene koyun.
6 Ispanağı tekrar çıkarın ve ıspanağın içindeki suyu ellerinizle sıkın
7 Eti doğrayın ve bir leğene koyun, ardından tuz, koyu soya sosu, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil ve tavuk özü ekleyin
8 Yağı bir tavada ısıtın, ardından yağı etin üzerine dökün.
9 ve yemek çubuklarıyla hızla iyice karıştırın
10 Ispanağı leğene koyun
11 Dolguyu çubuklarla karıştırın
12 Erişte hazırlayın, erişteleri şeritler halinde yuvarlayın ve küçük sıkma makinelerine çekin
13 Sıkarak yuvarlak bir hamur haline getirin
14 Doldurmayı hamurla sarın ve köfte yapın
15 Tavada yağı ısıtın, köfteleri elle düzleştirin ve tavaya koyun ve orta ve kısık ateşte yavaşça kızartın.
16 Bir taraf altın kahverengiye döndükten sonra diğer tarafı çevirip tekrar kızartın, her iki taraf da altın kahverengi olduğunda
17 Git
-
- Ev yapımı hünnap macunu dolgusu
-
- [El yapımı mutfak] Şekerli portakal kabuğu
-
- Tavada kızartılmış Five Spice Beef Jerky
-
- Kızarmış yam hapı
-
- İstiridye Soslu Choy Sum
-
- Siyah fıstık ezmesi
-
- Kore Sıcak ve Ekşi Tofu Çorbası
-
- Güveç yılan balığı güveci
-
- Domates soslu yumurta akı
-
- Kurutulmuş tofu ile karıştırılmış ıspanak
-
- Soğanlı kızarmış pirinç yılan balığı
-
- Karides Etli Makarna
