Malzemeler
un
200 g
Maya
1 g
Aksesuarlar: doğranmış yeşil soğan, tuz, 150g dolgulu et, shiitake mantarı, mangalda domuz sosu, zencefil, şeker, MSG ve MSG
Kızarmış mantarlar ve mangalda domuz eti nasıl yapılır 1 Maya ve uygun miktarda suyu una ekleyin, kar tanesi şeklinde karıştırın, hamur haline getirin ve mayalayın.
2 Kızartılmış domuz sosunu ve çeşitli baharatları ete ekleyin ve iyice karıştırın
3 Doğranmış shiitake mantarlarını ve doğranmış yeşil soğanı zencefili ekleyin, kuvvetlice karıştırın, suya hapsedilmesi için mısır yağı ekleyin.
4 Hamur iyi fermente olur ve hacmi orijinal boyutunun iki katına çıkar.Elle bastırıldığında küçülmez.
5 Yüzey pürüzsüz olana kadar boşaltın ve yoğurun ve 20 g'lık küçük dozlara bölün.
6 Ortada kalın hamur keklerine ayrı ayrı yuvarlayın.
7 Küçük çöreklere sarın, nemli bir bezle örtün ve 10 dakika bekletin.
8 Düdüklü tencereyi ısıtın, biraz yağ dökün, küçük çörekler tencereye tek tek koyun, tencereyi kapatın, 10 dakika pişirin, tencerenin yan tarafına biraz yağ ilave edin ve 10 dakika pişirin.
9 Altta kızartılmış kızarmış ve çıtır ızgara domuz eti tavadan çıkmış, sıcakken yemelisiniz!
-
- Ispanaklı Etli Turta
-
- Ev yapımı tatlı ve ekşi kuru kayısı
-
- Ev yapımı hünnap macunu dolgusu
-
- [El yapımı mutfak] Şekerli portakal kabuğu
-
- Tavada kızartılmış Five Spice Beef Jerky
-
- Kızarmış yam hapı
-
- İstiridye Soslu Choy Sum
-
- Siyah fıstık ezmesi
-
- Kore Sıcak ve Ekşi Tofu Çorbası
-
- Güveç yılan balığı güveci
-
- Domates soslu yumurta akı
-
- Kurutulmuş tofu ile karıştırılmış ıspanak
