Mor patatesli mochi - Yemeği
1. Mor tatlı patatesi soyun, ince dilimler halinde kesin ve buharda pişirin
2. Beyaz şekeri ılık suya bölün, soğuduktan sonra yapışkan pirinç ununa dökün, kabartma tozu ekleyin ve iyice yoğurun
3. Belirsiz bir top halinde yoğurun
4. Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi püre haline getirin
5. Yapışkan pirinç ununu eşit büyüklükte topaklar halinde bölün
6. Bir tutam ovalama topları alın ve bunları mor patates püresine sıkın, yapışkan pirinç topları gibi sarın ve susamla yuvarlayın.
7. Tencereye% 50 ısı ve susam topları, orta ve küçük ateşte uygun miktarda yağ dökün,
8. Yuvarlak zirkonya yüzdüğünde, kaşığın arkasıyla hafifçe bastırarak onları daha büyük ve daha büyük hale getirin, yüzey hafif sarı olana kadar kızartın, yağı alın ve boşaltın,
9. Plakayı takın, güzel, gelin!
