Ceviz Gevrek - Yemeği
1. Cevizleri sıcak suyla yıkayın, suyunu süzün, fırına koyun ve 150 ° C'de 10 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından taze saklama poşetine koyun ve ezin.
2. Malzeme hazırlama: kabartma tozu ve kabartma tozu içeren düşük glütenli un, şekerli yumurta ve hazırlanmış mısır yağı ve ceviz
3. Yumurtaları ve şekeri iyice karıştırın, yağ ekleyin ve iyice karıştırın
4. Şekerleri eşit şekilde karıştırın ve yumurta yağını dökün
5. Birkaç kez karıştırmak için bir spatula kullanın ve cevizleri dökün
6. Ceviz hamuru olun
7. Her biri 30 gramlık küçük toplara bölün, bunları yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, yuvarlak keklere bastırın ve ardından başparmağınızın ortasına bastırın
8. Bir kat bütün yumurta sıvısını fırçalayın ve biraz susam serpin
9. 160 derecede önceden ısıtılmış fırının ortasına 20 dakika boyunca girin, ortadaki sıcaklığı uygun şekilde ayarlayın
10. Gevrek ve tatlı cevizli kek.
