Şuruplu Konserve Sarı Şeftali - Yemeği
1. Sarı şeftali ve kaya şekeri hazırlayın
2. Sarı şeftali kabına biraz un koyun ve epidermisin üzerindeki tüy ve tozu durulamak için su ekleyin
3. Yıkadıktan sonra şeftali kabuğunu çıkarın
4. İstediğiniz şekli kesin, leğene biraz tuz koyun ve sarı şeftalinin hemen üzerine suya batırın
5. Sonra tencerede suyu kaynatın, kaynattıktan sonra sarı şeftalileri içeren cam şişeyi birkaç dakika sterilize etmek için (kapaklı olarak) suya koyun, kuru suyu çıkarın ve bir kenara koyun
6. (Ben bir sağlık kabı kullanıyorum) Tuzlu suya batırılmış sarı şeftali parçalarını çıkarın ve tencereye koyun
7. Kaya şekeri ekleyin
8. Ardından sarı şeftali küplerinin üzerine serpilmiş suyu ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
9. Kaynattıktan sonra, ısıyı kısık ateşe getirin ve sarı şeftaliler biraz yumuşayıncaya kadar pişirin ve posayı şurupla birlikte steril bir cam şişeye koyun.
10. Sıcakken kapağı sıkıca kapatın ve soğuduktan sonra yiyin veya buzdolabına koyun
