Turşu tavuk budu - Yemeği
Phoenix ayakları 500 g Şarap pişirme 15 g Biber 8 g Zencefil 3 dilim Biber turşusu 200 g Darı biberi 3g tuz Doğru miktar Limon Bir
Aşama 1
Tavuk ayağını pişirme şarabına, biberine ve zencefile koyun, tavuk ayağını baharatla birlikte bir tencereye kaynar suya dökün ve 6 dakika pişirin, ardından hemen çıkarın ve buzlu suya koyun.
Adım 2
Pişmiş tavuk ayağı, 200 gr turşu biber ve 3 gr darı biberini kaba ve uygun miktarda tuz koyun. .
Aşama 3
İçine bir limon dilimi koyun.
4. adım
Plastik sargı ile kapatın, yemekten önce 8 saat ıslatın. Salamura Biber Sazan
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
