Aşama 1
Parmaklarınızı kesin ve küçük parçalara bölün. Baharatları hazırlayın.Adım 2
Havuçları parçalara ayırın, biraz tuz serpin ve suyu çıkarın.Aşama 3
Tencereye su ekleyin, tavuk ayağı, su, rezene, Çin biberi, defne yaprağı, yeşil soğan, zencefil, kaynatın ve yaklaşık 8 dakika pişirin.4. adım
Yağı yıkamak için soğuk suyla durulayın. Önceden hazırlanmış buzlu suya daldırın.Adım 5
Kaseye tavuk ayağı ekleyin, tüm biber turşusu biberini dökün, müstehcenliği nötrleştirmek için soğuk su, tuz ve limon ekleyin. Havuç ekleyin.6. Adım
Plastik ambalaja sarın ve bir gece buzdolabına koyun ve yiyebilirsiniz!