Turşu tavuk budu - Yemeği
Tavuk ayağı 10 Zencefil-sarımsak Doğru miktar sirke İki kaşık Darı Biber (Turşu Biber) Doğru miktar Soğuk beyaz açık Doğru miktar maydanoz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar tuz Doğru miktar
Aşama 1
Tavuk ayaklarını yıkayın ve ayak parmaklarını kesin. Uygun miktarda zencefil dilimleri ekleyin, tavuk ayaklarını suya batırın ve 10 dakika pişirin. (Sepet içine dökün ve tavuk ayağı yüzeyindeki yağı akan suyla yıkayın, 10 dakika buzlu suda bekletin)
Adım 2
Kurutulmuş suyu ve biber turşusunu ağzı kapalı bir kutuya koyun.
Aşama 3
Tavuk ayaklarını kapatmak için turşu biber suyunu ekleyin, kapağı kapatın ve bir gece buzdolabında bekletin.
4. adım
Salamura biber suyunu dökün, kişniş, sarımsak, susam yağı ve biberi eşit şekilde karıştırın, yaklaşık on dakika buzdolabına koyun ve yemeye başlayın!
Adım 5
Çanağı yükleyin.
6. Adım
Yemeye başladı. Turşu tavuk budu
önceki
Biberli Tilapia
Sonraki
