Turşu tavuk budu - Yemeği
Bira içmek ve tekrar soğuk yemekler yemek mevsimi. Biber turşusu ile tavuk ayağı yemeyi seviyorum, ancak satın aldığım hijyenik olmayan yiyecekler için endişeliyim ve yemeden önce küçük bir poşetim yok. Birçok insanın bu şekilde düşündüğüne inanıyorum. Ama merak etmeyin, biber turşusu lezzetini seven arkadaşlar bunu kendiniz yapmayı deneyebilir. Tavuk ayağı Darı biber, turşu biber, turşu biber suyu Dilimlenmiş zencefil, dilimlenmiş sarımsak, biber, yıldız anason Beyaz şarap, beyaz sirke, yemeklik şarap Tuz, kaya şekeri, soğuk su
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Tavuk ayağını yıkayın ve tırnakları kesin.
Aşama 3
Bir tencereye soğuk su koyun, tavuk ayağı, iki yıldız anason, bir avuç Çin biberi, üç veya dört dilim zencefil, orta miktarda pişirme şarabı ekleyin ve 8-15 dakika kaynatın.
4. adım
Tavuk ayaklarını çıkarın, buzlu suya daldırın ve soğuk suyla durulayın.
Adım 5
Uygun bir kavanoz veya kutu bulun ve biber turşusu, turşu biber suyu, darı biber dilimleri, tuz, beyaz şarap, beyaz sirke, zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, kaya şekeri ve soğuk kaynatılmış olarak dökün.
6. Adım
5: Durulanmış tavuk ayaklarını koyun, iyice karıştırın ve iyice kapatın, buzdolabına koyun ve 12 ~ 24 kadar saklayın.
7. Adım
Islatın ve tadın Turşu tavuk budu
önceki
Turşu Biber Rüzgar Pençesi
Sonraki
