g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 büyük sarı pirinci gece boyunca ıslatın, ertesi gün büyük sarı pirinçte pişirin, 25G süt tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Büyük sarı pirinci karıştırın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
3200G ılık suyu 4G maya ile karıştırın, 300 gram un ekleyin, hamur haline getirin ve mayalayın.
4 top o kadar iyidir ki hamur 23 ° C oda sıcaklığında 1 saat içinde mayalanmayı bekler. Erişte çok sert olmamalı, hamurlu eriştelerden biraz daha yumuşak olmalıdır.
5 Erişteleri hamur haline getirin Hamur büyüklüğüne ilişkin bir gereklilik yoktur, lütfen tercihinizi belirtiniz.
6 Daha iyi hamuru gönderin, eti tekrar çıkarın ve gazı boşaltın.
7 Hamuru açın.
8 Orta pakete sarı pirinç dolgusu koyun.
9 Çörek gibi mühürleyin.
10 Yumurtaları çırpın.
11 Pastayı oklava ile düzleştirin ve yumurta yıkama ile fırçalayın.
12 Yumurta karışımını fırçalayın.
13 Üstüne ekmek kırıntıları serpin.
14 Tencereye alt yağı koyun.
15 Yumurta sıvısını fırçalamamak için keki tavaya yukarı doğru koyun ve ekmek kırıntılarını serpin. Küçük bir ateş kullandığınızdan emin olun, aksi takdirde tencere pişecektir.
16 Her iki tarafta da altın.
17 Yerleştirme
18 bitmiş ürün.