Tayvanlı Kızarmış Domuz Pilavı - Yemeği
Domuz göbeği Doğru miktar Yumurta Doğru miktar Arpacık Doğru miktar tecavüz Doğru miktar Kurutulmuş shiitake mantarları Doğru miktar Kurutulmuş karides Doğru miktar tuz Doğru miktar kristal şeker Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Kıyılmış sarımsak Doğru miktar Beş baharat tozu Doğru miktar Yıldız anason Doğru miktar biber Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri ve baharatları hazırlayın.
Adım 2
Soğanları yıkayıp doğrayın. Kurutulmuş shiitake mantarlarını ıslattıktan sonra parçalayın. Zencefili dilimleyin (zencefil yiyebilenler kıyabilir.), Sarımsak kıyın
Aşama 3
Soğanları yıkayıp doğrayın. Kurutulmuş shiitake mantarlarını ıslattıktan sonra parçalayın. Zencefili dilimleyin (zencefil yiyebilenler kıyabilir.), Sarımsak kıyın
4. adım
Tavaya uygun miktarda yağ dökün, zencefil dilimlerini ve kıyılmış sarımsağı soteleyin, ardından doğranmış soğanı ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartmaya devam edin.
Adım 5
Doğranmış domuz karnına dökün ve eti beyaz olana kadar kızartın.
6. Adım
Ardından koyu soya sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı, beş baharat tozu, yıldız anason, kaya şekeri, karabiber ekleyin, eşit şekilde karıştırın
7. Adım
Domuz göbeğinin 1-2 cm altına uygun miktarda ılık su ekleyin. Çorba yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra kısık ateşe döndürün ve yavaş yavaş pişirin (yavaş yavaş kaynatmak için bir güveç içine koyabilirsiniz) Bu sırada önceden pişirilmiş haşlanmış yumurtaları ilave edip 1-2 saat pişirin.Tuz bir saat sonra ilave edilebilir. Özel Kızarmış Domuz Pilavı
Sonraki
