Malzemeler
Domuz göbeği
1000 g
Frenk soğanı
1500 g
Takviyeler, tuz, karabiber, hafif soya sosu, yağ tüketimi, şeker, az miktarda yemeklik şarap, uygun miktar
Pırasa ve etli köfte nasıl buharda pişirilir 1 Uygun miktarda un dökün
2 Suya koşarken karıştırın, son olarak bir topak haline getirin, plastik sargı ile örtün veya bir kapakla örtün
3 Et iyi bir hamur tatlısıdır.İki yumurtayı doğrudan koyun, tuz, karabiber, hafif soya sosu, biraz yağ ve az miktarda şeker ekleyin, balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin ve baharat iyiyken tek yönde karıştırmaya başlayın. Sonra önce tadı tadın ve sadece tuzluluğunu ayarlayın.
4 Pırasa yıkayın ve suyu kontrol edin
5 Sonra ince ince doğrayın.Kırpma işlemi bittiğinde, suyu çıkarmak için tuzlu suya koyabilirsiniz.
6 Sonra eti içine koyun ve iyice karıştırın.
7 Erişte uyandığında erişte masasına biraz un serpin ve erişteleri üstüne koyun.
8 Daha fazla yoğurun ve sonra ortasına bir delik açın, çeperini aynı yuvarlaklıkta yoğurun
Yumruğun ortasında 9 çimdikleyin, küçük bir tuo haline getirin
10 Küçük yuvarlak keklere bastırma
11 Son olarak, orta kısmı kenarlarda daha kalın ve daha ince hale getirerek, oklava ile küçük bir daire şeklinde yuvarlayın.
12 Köfte sarıldıktan sonra, erişte yapışmasını önlemek için köfte altına biraz un koyun.
13 Buharlı pişiriciye biraz yağ sürün veya buharda pişirmek için pamuklu bir bez üzerine koyun, buğulamayı ve yapışmayı önlemek için köfteleri ortada daha fazla boşluk bırakarak koyun.
14 Bir tencerede su kaynatın, su kaynarken köfteleri üstüne buharda pişirin, 15 dakika kadar buharda pişirin
15 Buharda pişirilmiş köfte hazır ve pişirilmeye hazır
-
- Ceviz Gevrek
-
- Ev yapımı domuz sarsıntılı
-
- Tofu erişte ile kızarmış köfte
-
- Sashimi kızarmış mavi fasulye
-
- Kaygan bonfile
-
- Yağlı fasulye loru ile karıştırılmış yumurta ıspanak
-
- Kızarmış kabak
-
- Momoyama Derisi Mooncake
-
- Mantarlı ve Ispanaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Susam Tuzu Melaleuca
-
- ananas kızarmış pilav
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
