Uzun Liyu
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, barbekü sosu, hafif soya sosu, zencefil, 5 dilim, 8 diş sarımsak Longli balığı karabiberle ızgara nasıl yapılır 1 Longli balığı çözdürün ve yüzeyindeki suyu silin, biraz tuz, yağ, karabiber serpin, uygun miktarda hafif soya sosu ve mangal sosu ekleyin. 2 Plastik sargı ile örtün ve 20 dakika marine edin 3 Sarımsakları dilimleyin, zencefili ufalayın, altın renkli fırın tepsisine kalay folyoyu yayın, kalay folyoya uygun miktarda zencefil ve sarımsak serpin ve marine edilmiş ejderha balığını üstüne koyun 4 Balığın üzerine biraz sarımsak ve zencefil sürün 5 Kalay folyoyu balığın açıkta kalmaması için sarın, böylece nem kilitlenir ve ızgara yumuşak ve sulu olur. 6 Fırını 200 derecede önceden ısıtın ve 20 dakika pişirin