Malzemeler
Hindistan cevizi sütü
150 g
Süt
100 gram
Tereyağı
25 g
Düşük toz
50 gram
Toz şeker
100 gram
deniz tuzu
2 g
Bütün yumurta
50 gram
yumurta sarısı
20 g
Aksesuarlar siyah rom 50g
Hindistan cevizi aromalı Koruli 1 Tencereye süt ve tereyağı koyup kaynatın
2 Az toz, pudra şekeri, deniz tuzu, iyice karıştırın
3 Tüm yumurtayı ve yumurta sarısını çırpın, 2
4 Kaynatılmış ve hafifçe soğutulmuş sütü ekleyin ve hafifçe karıştırın
5 Koyu romu dökün ve yavaşça karıştırın
6 Hamuru süzün ve oda sıcaklığında bekletin
7 Plastik sargı ile örtün, 24-48 saat buzdolabında saklayın ve hamurun olgunlaşmasını bekleyin
8 Kalıba sıvı tereyağı sürün
9 Kalıbı fırının ortasındaki ızgaranın üzerine ters çevirin, kalay folyoyu ızgaranın altındaki fırın tepsisine koyun ve fazla tereyağının fırında 180 derece akmasına izin verin
10 Hamuru kalıba koyun, fırını alçaltın, 240 derecede ısıtın, 15 dakika pişirin, 190 dereceye soğutun, 45 dakika pişirmeye devam edin, yüzey koyu kahverengi olana kadar fırından çıkarın ve kalıbı soğumaya bırakın.
-
- Vejetaryen Tavuk Baget
-
- Kızarmış Beyaz Teyze
-
- Orkide Kuru Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Pastoral Kaburga Kavrulmuş Pirinç
-
- Kavrulmuş Uskumru
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Kızartma morina
-
- Kızarmış Dana Mantarları
-
- Yabanmersini Örgü Ekmek
-
- Yağsız kızarmış tavuk kanadı ve patates
-
- Kızarmış Pomfret
-
- Kızarmış yumuşak kuzu pirzola
