patlıcan
2 parça
Yağsız et
1 parça
Takviyeler, tuz, hafif soya sosu, soya fasulyesi ezmesi, 2 yemek kaşığı, sıvı yağ Et soslu patlıcan nasıl yapılır 1 İki patlıcan, temizleyip ocak şeklinde kesin 2 Uygun miktarda yağsız et, temizleyin ve köpürtün 3 Sarımsak, soyulmuş ve büyük parçalar halinde kesilmiş, bir kenara koyun. 4 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyun, kıymayı ekleyin ve yağ tütsülenirken karıştırın 5 Sonra sarımsağı ekleyin, güzel kokulana kadar karıştırın. 6 Doğru miktarda tuz koyun 7 Uygun miktarda hafif soya sosu koyun, ardından pişene kadar karıştırın 8 Sonra patlıcan parçalarını ekleyin 9 Uygun miktarda tuz koyun, biraz daha tuz koyabilirsiniz, böylece patlıcanın tadı daha kolay olsun 10 Karıştırdıktan sonra biraz soya sosu ekleyin 11 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra 2 kaşık fasulye ezmesi ekleyin 12 Sonra patlıcanı orta ateşte karıştırıp kavurun. 13 Bitmiş resim