Malzemeler
un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 5g, ılık su, 350ml
Rendelenmiş tendon uygulaması 1 Malzemeler: 500 gr yüksek glütenli un, 3-5 gr tuz, 300-350 ml ılık su.
2 Unu yavaş yavaş ılık su ekleyin ve bir un kulağı oluşturmak için karıştırın.
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve 30 dakikadan fazla saç yapın.
4 Sade hamur işi yapmak için salata yağı + unu (1: 1) eşit şekilde karıştırın.
5 Üniform bir hamur elde etmek için ile yapılan hamuru yoğurun.
6 Bir hamur alın ve geniş bir dilim halinde yuvarlayın. Uygun miktarda vejetaryen hamur işi ekleyin.
7 Sade hamur işini iyice yayın ve ardından bir yelpaze gibi katlayın.
8 Katlandıktan sonraki görünüm.
9 Yavaşça gerin ve ardından bir taban oluşturmak için birkaç kez sol tarafta düz olarak döndürün.
10 Sağda durun ve içeri doğru yuvarlayın.
11 Son olarak, dikey ruloyu doğal olarak tabanın sağ tarafına yerleştirin.
12 Pasta oluşturmak için yavaşça bir daire şeklinde bastırın.
13 Kekleri tek tek bitirin.
14 İlk pastayı öncelik sırasına göre alın ve yavaşça pasta şeklinde yuvarlayın. Her yerde yuvarlayın, aşağı itmeyin.
15 Tavayı biraz yağ ile nemlendirmek için biraz yağ kullanın, hamuru tavaya koyun ve orta-küçük ateşte pişirin.
16 Eşit şekilde ısıtmak ve yakmamak için sık sık hareket ettirin.
17 Her iki taraf da hafif sararıncaya kadar fırınlanabilir. Pişmiş turtayı tavaya koyun, birkaç kez parçalayın, yırtıp açın ve servis yapın.
18 Servise hazır olarak servis yapın.
-
- Muzlu Pizza
-
- Gizli Patlıcan
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti ve Kapari
-
- Heibling Dorayaki
-
- Tavada kızartılmış tavuk göğsü
-
- Dana yahnisi
-
- Domates Marine edilmiş Yumurta Çorbası
-
- Mangolu Dondurma
-
- Portakallı Popsicles
-
- Baharatlı kızarmış patlıcan
