Malzemeler
Saçmalık
1 parça
yeşil biber
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, 1 zencefil, sarımsak, 2 dilim, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, soya sosu, 1 yemek kaşığı, kırmızı biber, 2 yıldız anason, 2 tarçın, 1 yüksek likör, 1 yemek kaşığı, defne yaprağı, 1 parça Çin biberi
Tavada kızartılmış dana işkembe parçaları, yeşil biber ve soğanla 1 İşkembeyi düdüklü tencereye koyun, anason ve uygun miktarda yüksek beyaz şarap ekleyin;
22 kaşık koyu soya sosu ve biraz tuz ekleyin;
3 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte çevirin ve basınç valfi çağrıldıktan sonra 15 dakika pişirin;
4 Marine edilmiş işkembeyi parçalara ayırın ve diğer malzemeleri hazırlayın;
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun;
6 Kıyılmış soğanı soteleyin, rendelenmiş işkembe ekleyin ve kavurun;
7 Birkaç kez kızartın ve ardından yeşil biber parçalarını ekleyin ve kavurun;
8 Yeşil biber parçalarını karıştırın ve tadına uygun miktarda tuz ekleyin, servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.
9 servis edilir.
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ve kokulu kurutulmuş domuz eti
-
- Biberli Jöleli Tavuk Tencere
-
- Lahana turşusu ile sazan
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- [Baicui Happy Baking] Üzümlü Tam Buğday Ekmeği
-
- Kavrulmuş Tavuk Kanadı Kökü
-
- Soslu Kızarmış Crucian
-
- Ev Yapımı Beş Nen Ay Pastası
-
- Çift biberli kızarmış tavuk kafası
-
- Yabani turp sazanı ile kızarmış yam
-
- Elmalı kek
-
- Chao Cai Feng
