Kuzu
100 gram
Soba noodle
50 gram
Enoki mantarı
50 gram
Takviyeler: Zencefil dilimleri, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda sarımsak yaprağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda zeytinyağı, doğru miktarda Soba kuzu ve enoki mantarı ile nasıl pişirilir 1 Önce soba eriştesini haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun. 2 Tavayı zeytinyağı ile ısıtın ve zencefil dilimlerini karıştırıp kızartın, ardından sarımsak yapraklarını ekleyin ve bir koku oluşturmak için birlikte kızartın. 3 Kuzu dilimlerini ekleyin ve kırılıncaya kadar birlikte kavurun. 4 Kaynatmak için büyük bir kase su ekleyin. 5 Sırayla enoki mantarlarını ve kişnişi koyun, ardından biraz tuz, karabiber ve susam yağı ekleyerek ateşi kapatın ve henüz beyazlatılmış erişte kasesine dökün.