Pleurotus eryngii
250 g
Rezene
200 g
Yumurta
2 parça
Buğday unu
400 g
Takviyeler: Susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda monosodyum glutamat, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda frenk soğanı, doğru miktarda maya tozu, doğru miktarda zencefil Pleurotus eryngii, yumurta ve rezene doldurma buharda pişirilmiş çörekler 1 Hamuru geçirmez hale getirmek için buğday unu ve maya tozu ekleyin. 2 Eryngii mantarlarını yıkayın. 3 Eryngii mantarlarını ince ince doğrayın. 4 Kızarmış yumurta. Onları kızartmalısın. 5 Kızartma tavasını başlatın, Pleurotus eryngii'yi tavaya ekleyin ve soğumaya bırakın. 6 Pleurotus eryngii doğranmış rezene ile bir araya getirilir. 7 Yumurta, tuz, monosodyum glutamat, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil ve susam yağı ekleyin ve buharda doldurmak için eşit olarak karıştırın. 8 Dayanıklı erişteleri eşit büyüklükte erişte haline getirin ve buharda pişirilmiş bir pakete koyun. 9 Hamurun ortasını doldurun. 10 Biraz sıkıştırın. Hamuru hamurun etrafına sıkıca sıkın ve buharda pişirilmiş çörekleri sarın. 11 Buharlı pişiriciye su ekleyin ve buharlayıcıyı soğuk suyla buharlayın. 12 Sadece buharla ve tadını çıkar.