Kuru Fasulye ile Kavrulmuş Domuz Eti - Yemeği
Ma Yunun evinde kuru fasulye satılıyor, resimdeki gibi küçük parçalar satın al. Ve ikiye bölmeden, bir gece önceden ılık suda bekletin
Domuz göbeğini dilimleyin veya yağlı ve ince bacakları ayrı ayrı kesin
Yağın içindeki yağı karıştırmak için tencereye biraz sıvı yağ koyun, Ailemde kimse yağlı et yemediği için derin yağda kızartılmış et daha lezzetli
Yağsız et ekleyin ve nem kuruyana kadar karıştırın, pişirme şarabı ve 2 gram tuz ekleyin
Dilimlenmiş zencefil ve dilimlenmiş darı baharatlı
1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, zencefil dilimleri, kırmızı biber ekleyin ve kavurun
Lezzetli oluncaya kadar kızartmaya devam edin
Kuru fasulyeleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın, 4 gram tuz ve bir çorba kaşığı hafif soya sosu ekleyin
Fasulye üzerine su ekleyin, bir kapakla kapatın ve kaynatın, orta ateşte pişirin.
20 dakika pişirin, yeşil sarımsak veya yeşil soğan ilave edip kavurun, Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, toz biber ekleyin
Hava soğuk olduğunda ocakta pişirin ve yiyin
Kesinlikle iştahınızı artıracak! Daha fazla pirinç pişirmeyi unutma
