Soslu patlıcan - Yemeği
1. Uygun miktarda patlıcan hazırlayın, köklerini çıkarın, suyu yıkayın ve kontrol edin, kişniş köklerini çıkarıp yıkayın, uygun miktarda yeşil soğan, sarımsak, kuru kırmızı biber ve uygun miktarda fasulye ezmesi
2. Şekilde gösterildiği gibi patlıcana birkaç vuruş yapmak için bir bıçak kullanın
3. Yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın, sarımsakları kıyın, kişnişi küçük parçalar halinde kesin ve kuru biberi küçük parçalar halinde kesin
4. Tencereye doğru miktarda yağı dökün ve yağı% 70'e ısıtın
5. Patlıcanı ekleyin ve kısık ateşte kızartın
6. Bir tarafı kızartın ve diğer tarafı patlıcan pişene kadar kızartın.
7. Kızarmış patlıcanı tabağa koyun ve bir kenara koyun
8. Tavada patlıcanı kızartmak için alttaki yağı bırakın
9. Fasulye ezmesini dökün ve eşit şekilde kızartın
10. Kızarmış patlıcanı ekleyin
11. Az miktarda su dökün ve eşit şekilde kızartın
12. Yeşil soğanı, kuru biberi, kıyılmış sarımsağı ve kişnişi dökün
13. Tavadan eşit şekilde kızartın ve tabağa servis edin
14. Çizim tamamlandı
15. Bitmiş çizim
16. Çizim tamamlandı
