Kuşkonmaz ve Domatesli Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Malzemeleri ~ domatesleri hazırlayın, kuşkonmazları uygun boyutlarda kesin, yumurtaları çırpın ve kenara koyun
Baharat vermek için yumurta karışımına biraz tuz ekleyin, yarı pişene kadar karıştırarak kızartın ... sonra servis edin.
Tavayı kaldırın ve doğranmış arpacık soğanı soteleyin ... Domatesleri dökün ve eşit şekilde kavurun
Sonra doğru miktarda su (veya daha hafif et suyu) dökün ve kaynatın ~ Bir süre pişirdikten sonra, tadı ve iyice karıştırmak için pişirme ustasını, tuzu ve şekeri ekleyin ... ve biraz ince yapışkan sebzeler ekleyin.
Kuşkonmaz ilave edilir ve bir süre pişirilir. (Kuşkonmaz kolay pişirilir .. Yaklaşık 1 dakika pişirilir) Son olarak önceden çırpılmış yumurtalar ilave edilir ve karıştırılır.
Tavaya başlamadan önce biraz susam yağı ve doğranmış yeşil soğanı serpin, iyice karıştırın ve servis yapın.
Daha zengin bir tat istiyorsanız ... domates soteleme adımında lezzeti arttırmak için biraz domates sosu (veya salça) ekleyebilirsiniz!
